吃煮过的陈皮有什么营养价值

吃煮过的陈皮的营养价值在于对胃和对肺、脾的调理都能有一定的作用。陈皮在生活中很常见，其中我们自己在家晾晒的只能叫橘子皮，正宗的陈皮是要经过三年的时间去陈化，这样的陈皮才是有药效的。那吃煮过的陈皮有什么营养价值呢？

吃煮过的陈皮营养价值在于：

维生素丰富

煮陈皮水中有丰富的微量元素与维生素B、维生素C、维生素PP，这些都可以增加身体能量，也能及时补充维生素，多喝水对身体的新陈代谢方面都有很好的调理作用。

帮助消化

陈皮水能够促进胃肠道的消化液分泌，对于恶心、呕吐、腹胀的人，陈皮中的有机酸和挥发油都能刺激胃肠道消化液的分泌，对于胃和脾的调理有积极的作用。

生津止渴

煮过的陈皮水中的有机酸还能刺激口中津液的生发，所以当出现口感干渴，缺乏津液，就可以喝些煮陈皮水，能够缓解咽喉部位的不适症状。

增进食欲

煮的陈皮水中里面含有一定的有机酸，有机酸能够刺激舌头上的味蕾，对于消化不好、食欲不振的人，如果适当喝陈皮水能够帮助消化食物的同时还能增进食欲。

止咳祛痰

煮陈皮水中有挥发油，这个挥发油不光可以刺激胃液分泌，对于气管还能有微扩张的作用，所以如果出现通气、健脾、解腻、化痰止咳还有止吐的作用。煮陈皮水的挥发油能够止咳祛痰。

陈皮之家温馨提醒：因为煮陈皮水是温性，所以如果您有内热，或者已经上火了，就暂时先别喝煮陈皮水，喝了之后会加重上火症状。平时保健养生的话每周建议两三次，每次一杯，就能达到效果。煮陈皮水很适合身体寒凉的人食用。

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