应该如何打理新会柑皮
每年的10月份就会进入新会地区“收皮”的旺季。很多新会陈皮资深爱好者，都会亲自前往收购新鲜的柑皮然后自己带回家进行家庭的储存和陈化。自己在家存放新会柑皮又该如何打理？柑皮与陈皮的打理方式是否一样？陈皮之家为各位朋友解答疑问。
普通家庭储存柑皮
- 对于普通家庭储存3年一下的新会柑皮，首先就要选择适配的容器。陈皮之家建议首选优质胶袋作为存放容器。
- 存放3年一下新会柑皮的时候，尽量选择一个通风又干燥的储存环境。
- 有条件的朋友尽量购买比较专业的湿度计和抽湿机。
- 要定期的进行晒皮。
容器的密封性很重要
陈皮之家在之前的文章中不止一次的强调过，储存陈皮的容器应该以优秀的密封性和透气性平衡为上佳，所以对于存储新会柑皮的容器也是如此。居家自行储存新会柑皮的时候，如果具备一定的建仓条件，存储容器就以透气性为主。一般家庭条件的话，容易就要以密封性为主。
湿度计
湿度计对于家庭存贮新会柑皮和陈皮都是非常必要的设备。湿度计的价格普遍都不高，还可以非常直观的随时观察储存环境的湿度情况，并且在湿度超标的第一时间采取及时有效的防潮措施。
抽湿机或空调
一般家庭存储的话，都比较建议在存放柑皮的房间里放一台专业的抽湿机或者带有抽湿功能的空调，方便控制房间内的湿度。并且为了更好的让柑皮进行陈化，可以长期打开机器保持空间的恒湿。
适当的晒皮
储存新会柑皮与新会陈皮一样都是需要进行定期的晒皮。一般来说，在秋冬季节选择一个晴朗有风的好天气，在早上9点到下午4点之间对陈皮进行晾晒即可。
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