陈皮和山药煮水后能吃掉吗

陈皮和山药煮水后能吃掉，陈皮和山药都是属于药食同源，而且陈皮和山药的营养很丰富，但是很多人就会有一个误区，觉得煮完了里面也没有营养了，再去吃里面有没用了，其实不然，陈皮就算煮了，里面还会有些膳食纤维，对肠道非常有好处，是可以继续吃的。

陈皮和山药煮水后的作用

消化、健脾

陈皮属于理气类的药材，肠胃不好的，消化不好，胀气的都可以用陈皮，山药还能养阴补脾，这两者搭配是相辅相成的，山药养胃的效果也是非常好的，所以山药和陈皮煮水后是能吃掉的。

化痰止咳

山药和陈皮一起煮水可以止咳，对于咳嗽痰多有很好的缓解作用。

生津止渴

山药和陈皮都属于温性的，味道比较甜，不仅滋阴养胃，还能生津止渴，化痰、养肺，还能补肾。

通肠道

陈皮不光喝水能够助消化，陈皮煮水后，皮上的膳食纤维还能促进肠道的蠕动，对于便秘人群有好的辅助作用，所以陈皮和山药煮水后不要扔掉陈皮，可以吃掉。

陈皮和山药煮水后吃掉益处多多，陈皮是老少皆宜的中药材，也可以做菜、煲汤、还能入药，山药同样营养丰富。在《本草纲目》中有这样的称赞“益肾气，健脾胃、润毛发”，生活中山药同样作为煮粥的首选，山药、陈皮炖汤、煮水、给小孩做辅食或是老年人胃功能下降，山药和陈皮都是很受欢迎的食材。陈皮之家提醒：如果您还没有感受过新会陈皮，可以添加下方微信免费领取陈皮试喝，或是与山药一起炖汤。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）