现在的桔子皮能制作陈皮吗
现在的桔子皮能制作成陈皮,橘子皮制作陈皮这个过程需要三年时间,因为新鲜的桔子皮只能叫橘子皮,陈皮是要陈化三年以上才能叫做陈皮。所以陈皮之家提醒:如果市场上有桔子皮当陈皮卖那是欺骗。
现在的桔子皮能制作陈皮吗
所有的桔子皮都能制作陈皮,只是品种不一样,普通的桔子皮制作陈皮只是功效方面相对弱一些,广东省新会区的桔子皮做出来的陈皮药效好,价值也高。也是全国最有名的陈皮,由于出名,药效好,所以也很难购买。但是如果您对新会陈皮不是很了解,可以添加下方微信咨询了解关于新会陈皮,还能免费领取不同年份的陈皮试喝。
传统桔子皮制作成陈皮的过程
第一步:先用盐水把桔子皮清洗干净,用盐水浸泡10分钟左右,目的是为了洗干净桔子皮上面的灰尘的残留物。
第二步:洗好桔子皮捞出沥干水分,剥下桔子皮把白色橘络面向上放在通风处晾干。
第三个:经过几天的晾晒,桔子皮上面的水分与糖分都晾干的差不多了可以收起来先放在纸箱里或者麻袋里。
接下来的三年里要每年都拿出来晾晒四到五次,这样做是为了让桔子皮陈化更快,否则只放在盒子里或者麻袋里不见太阳也不经风吹是会影响陈化效果的。
现在的桔子皮制成陈皮的方式
通过以上介绍我们知道现在桔子皮能制作陈皮,现在因为广东省的桔子皮有些农户收获量很大,有些农户就直接放在人工仓储里面用人工的方式去陈化,这样也可以,只要温度设置合适,也不影响陈化效果。
目前广陈皮(新会陈皮)是陈皮多种品种中最好的,在市场上也是很买到。陈皮之家建议您添加下方微信免费领取不同年份的陈皮试喝感受新会陈皮的魅力。
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