有人吧晒干的橘子皮炒一下，让它变成黄色的，看上去和店里买的陈皮颜色差不多，就以为这样就是陈皮。也的确有人认为，陈皮就是把橘子皮炒熟就是陈皮了。
橘子皮可以制作陈皮，但绝不是简单的抄一抄就行了，橘子皮要变成陈皮，必须要经过时间的沉淀，也就是陈化。
把橘子皮晒干，存放起来，让它慢慢的陈化，达到足够的年份后，橘子皮中的营养物质进行转化，就成了陈皮。而不是简单的把橘子皮炒成黄色就可以的。
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陈皮百科自家晒干的橘子皮一般是有用的，具有一定的药用价值，但要注意适量食用，以免引起上火、腹胀、腹痛等不适。下面具体讲
陈皮百科橘子是南方常见的水果，味道酸甜可口，价格不贵，很受人们喜欢。有不少人吃完橘子后将橘子皮晒干后存放，那晒干的橘子
陈皮百科自己晒干的橘子皮一般有用，但是在泡水前需要将其清洗干净，避免有害物质进入肠道，影响消化系统。 自己晒的橘子皮里
陈皮百科晒干的橘子皮陈化多少年才算是陈皮？不同的品种和制作方法结果也不同，比如有的1年以上，也有的要2年以上，而新会陈皮
陈皮百科晒干的橘子皮放冰箱里还是别的哪里保存呢？如果是为了保险可以放进冰箱，但想要制作陈皮的话，是不能放冰箱的，而要选
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