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晒干的橘子皮放在冰箱里还是别的哪里保存

2023-08-19陈皮百科阅读

晒干的橘子皮放在冰箱里还是别的哪里保存?这个需要看你保存橘子皮的主要目的,答案并非固定的。

什么时候放冰箱好

如果你保存橘子皮的目的是为了保鲜、防止变质,放进冰箱里保存更好。

用保鲜膜(袋)或者其他密封袋装好,放进冰箱进行冷藏,可以延长橘子皮的保存时间,效果非常好。

不要放保鲜层,因为保鲜层水汽重,晒干的橘子皮更容易受潮发霉和变质。

什么时候不能放冰箱

如果您的目的是为了制作陈皮,那么晒干的橘子皮就不能放进冰箱。

橘子皮要制作陈皮,必须要进行陈化,需要一定的空气、温度和水分等。

冰箱的温度比较低,水分比较重,且无法和空气接触,不利于陈化。

因此,如果用晒干的橘子皮保存制作陈皮,就一定不能放进冰箱。

晒干的橘子皮怎么做陈皮

晒干的橘子皮制作陈皮,需要保存陈化,一定要选择通风干燥的环境。

通风是为了让橘子皮更好的接触空气,有氧气才能进行营养物质的氧化反应,从而进行转化。

而干燥的环境,可以避免橘子皮因为受潮而发霉,产生变质。

容器的选择也很关键,要具有比较好的透气性,通常选择棉布袋、麻袋、硬纸箱等都是不错的选择。

晒干的橘子皮放在冰箱里还是别的哪里保存?如果仅仅是要保鲜,放进冰箱冷藏效果更好;如果为了制作陈皮,则不能放进冰箱,一定要记住!

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