新会陈皮受潮了怎么办

新会陈皮受潮了应该怎么办呢？ 当然是第一时间进行晒干处理，以免新会陈皮发霉变质导致损失。

新会陈皮受潮怎么晒干？

新会陈皮受潮之后，我们首先要做的就是进行干燥处理，以免时间长了导致变质。根据具体情况，我们可以选择是直接晒干还是烘干：

1、晒干：如果天气晴朗，可以把受潮的新会陈皮拿出来，在阳光想摊开进行晾晒，晒干后，陈皮的口感和质量会有所恢复。

2、烘干：如果天气不好，没有太阳无法晾晒，那么可以进行烘干，加重有烘干机或者烤箱都可以使用，但要注意控制烘干的温度不要超过50℃，温度过高会导致新会陈皮活性物质受损。

新会陈皮受潮还能吃吗？

如果新会陈皮仅仅只是受潮，并没有发霉和变质的迹象，那么我们也可以选择直接吃掉。

将受潮的陈皮泡在温水中，或者放在热水中煮一段时间，去除受潮后的水分，然后沥干即可。虽然经过处理后的陈皮口感可能会有所变化，但仍然可以食用。

新会陈皮受潮要不要扔掉？

新会陈皮受潮不用直接扔掉，我们要先确认受潮的情况，如果仅仅只是变软，没有发霉，那么可以直接吃掉或者进行重新晾晒；但如果已经发霉了，那么就需要扔掉，发霉的陈皮对身体健康有害，是不能继续使用的。

怎么防止新会陈皮受潮？

新会陈皮受潮一般是环境中湿气大增，没有做好预防措施。

一般来说，如果遇到潮湿的天气，比如雨季到来，我们需要提前把陈皮进行密封处理，以免空气湿度大对陈皮造成影响。

而日常保存过程中，我们还需要做定期的检查，发现陈皮有变软的迹象，就要拿出来进行翻晒，确保陈皮处于干燥的状态。

总之，新会陈皮受潮了不要慌张，我们可以进行重新晾晒或者选择直接吃掉，不要看到受潮了就把陈皮扔掉，而日常我们也需要做好陈皮的预防工作，防止受潮。

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