橘子皮能做新会陈皮吗

橘子皮能做新会陈皮吗

橘子皮是不能做新会陈皮的，新会陈皮并不是说在新会制作的陈皮就是新会陈皮了，新会陈皮对于制作原料的品种是有严格要求的。

新会陈皮的原料不是橘子皮

经常会看到有人说，家里吃剩下的橘子皮不要扔，晒干就能做新会陈皮了。其实，普通橘子皮晒干陈化后，可以算是陈皮的一种，但并不是新会陈皮，不管是从功效和作用上，还是从价值上都是完全不能比的。

陈皮中，新会陈皮被独立出来，很多中药方中，使用的陈皮都制定是广陈皮，也就是新会陈皮，普通的陈皮是不行的。

新会陈皮只能使用新会生长的茶枝柑的果皮制作，其他果皮制作的功效都远远达不到。

只有新会陈皮才能“陈久者良”

很多人其实都知道，陈皮越保存功效就越强，但现实中，很多普通陈皮过期了就完全不能吃了，卖家也会告诉你必须在保质期内吃完。其实，这都是普通陈皮，普通陈皮的存放时间是有限的，并不能长期存放。陈久者良说的是新会陈皮，而不是普通的陈皮。

只有新会陈皮才能长期的保存下去，百年陈皮千年人参，指的就是新会陈皮。

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