正宗的陈皮是什么样的

正宗的陈皮是什么样的呢？目前市面上出现了很多工艺造假陈皮，许多人因为分辨不出而上当受骗，今天陈皮之家告诉大家，什么样的陈皮才是正宗陈皮，以帮助大家分辨陈皮，购买不上当。

正宗陈皮是什么样的

一、来源

正宗的陈皮主要产自中国南方地区，如广东、福建、广西等地。其中以广东省的新会陈皮和福建省的永定陈皮最为有名。这些地区的气候、土壤和海拔高度等因素都对陈皮的产生有着重要的影响，从而形成了独特的风味和药用价值。

二、外观

正宗的陈皮应该是晒干后的陈皮，表面应该光滑、无损伤和虫蛀等痕迹。颜色应该呈现深棕色或黑褐色，这是陈皮经过炮制和存放后形成的自然色泽。此外，正宗的陈皮还应该具有一定的厚度和坚硬度，以保证其药用价值和口感。

三、气味

正宗的陈皮应该具有浓郁的香气，这是由于其中含有丰富的挥发油和芳香物质所致。在闻取陈皮的香气时，应该能够感受到一种淡淡的柑橘味和清新的芳香。如果陈皮的香气太过刺鼻或者过于淡薄，那么就可能不是正宗的陈皮。

四、口感

正宗的陈皮应该具有坚硬的质地和独特的口感。在咀嚼陈皮时，应该能够感受到一种爽脆的口感和淡淡的苦味。此外，正宗的陈皮还应该带有一定的酸味和甜味，这是由于其中含有丰富的有机酸和多种糖类物质所致。如果嚼起来感觉松软或者口感不协调，那么就可能是假冒的陈皮。

总的来说，正宗的陈皮应该具有产地明确、外观整齐、香气浓郁和口感独特等特点。如果想要品尝正宗的陈皮，可以选择到信誉度高的中药材商家进行购买。同时，茶友们也可以将陈皮与茶叶一起泡制，以增强茶叶的香气和口感。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）