新会陈皮是用什么橙子的皮做的呢

新会陈皮是用什么橙子的皮做的呢？制作新会陈皮的材料不是橙子，而是新会的茶枝柑。

新会茶枝柑的特点

茶枝柑是当地的特产，拥有独特的风味和口感。茶枝柑的果皮薄而多汁，所以它的陈皮含有更多的果肉和果汁，香气更加浓郁。

由于其品质特殊，茶枝柑被选为新会陈皮的特殊原料之一，为其增添了一份独特的风味和品质保证。

新会陈皮的制作过程

首先，将选好的橙子洗净，去除表面的污垢。然后，用专门的工具将橙子的皮剥离出来，切成大小均匀的长条或片状。

接下来，将橙子皮放入锅中煮熟，然后放置在阴凉通风的地方晾干，使其逐渐风干。

最后，再进行一系列的筛选、分级、包装等工序，得到成品的新会陈皮。

新会陈皮以其独特的酸甜口感和浓郁的香气，受到了广大消费者的喜爱。它不仅可以制作成各种糕点、点心和菜肴，还可以用来炖汤和煲粥增加风味。

新会陈皮是用茶枝柑制作的，拥有独特的风味和优良的品质，因此才能为新会陈皮赋予独特的香气和口感。制作过程中的精细工艺和纯天然原料的选用，都保证了新会陈皮的优质品质。无论是作为食材还是药材，新会陈皮都能带给人们独特的醇香享受和健康的保障。

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