保存30年以上的桔子是什么皮

保存30年以上的桔子是什么皮？一般来说，保存30年以上的桔子皮肯定是陈皮了，但不代表可以吃。为什么呢？下面详细来说。

保存30年的桔子皮是陈皮

一般来说，桔子皮晾晒干后陈化3年以上就是陈皮，而保存达到30年以上的，肯定就是老陈皮了。

陈皮具有陈久者良的特性，因此年份越高的陈皮价格越高，功效越强。

30年以上的老陈皮，保存完好功能无损的话，价格可达数万元一斤。

陈皮糖分含量比较高，容易受到细菌感染而出现发霉症状，还容易被虫蛀，加上陈皮需求量大，且干燥状态下的陈皮容易碎裂造成损失，因此陈化能达到30年的陈皮数量非常稀少，市场上比较难以见到。

保存30年的桔子皮不一定能吃

为什么这么说呢？

市场上30年以上的陈皮价格很高，通常不会买来服用，而是作为收藏品。但这种老陈皮，都是在专业的仓库进行保存的。

如果是自己保存的桔子皮，30年以上，很难保证中途不会出现发霉生虫而导致变质的情况；另外，多年的保存也会造成陈皮部分营养的流失。

因此，保存30年的桔子皮能不能吃，要先判断陈皮有没有变质的情况出现。

30年保存的桔子皮值钱吗

很多朋友都问过陈皮之家类似的问题，自己家保存了很多年的桔子皮，是不是很值钱？

一般情况下，自己在家保存的桔子皮是很难有比较高的价值的。

首先是因为品种问题，高年份老陈皮作为收藏品，通常是指的新会陈皮，普通桔子皮制作的陈皮价值要低很多。

其次，自己保存的桔子皮，其年份和价值很难得到外界的承认，与专业的收藏者收藏保存的陈皮价值不可相提并论。

所以，要问自己保存了30年以上的桔子皮是什么皮，我们可以说是老陈皮，但其具体的价值，却无法保证。

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