陈皮放在有太阳的地方天天晒行吗
陈皮放在有太阳的地方天天晒行吗?不行的!陈皮不能天天晒,而是要晒干后,放在阴凉干燥通风的地方,进行保存陈化,天天晒陈皮对陈皮是没有好处的。
陈皮天天晒有什么危害
1、陈皮如果天天在太阳下面晒,会让陈皮过分干燥,水分过少会导致陈皮变得非常脆,很容易碎裂;
另外,陈皮的陈化过程也是营养物质转化过程,需要进行氧化反应的,因此需要一定水分,如果太过干燥,反而会影响陈化的效果。
2、陈皮长期晾晒,也会导致陈皮的温度比较高,而长期处于高温下的陈皮,则会出现烧皮的现象,影响陈皮的品质和功效。
3、太阳中紫外线有很强的杀菌作用,但如果长期晒陈皮,同样会对陈皮中的一些活性物质产生影响,从而造成陈皮功效受到影响。
4、陈皮中的芳香油成分,在太阳长期照射下,会造成挥发,陈皮的香味会减少。这就是为什么有的朋友发现,陈皮晒的时间长了,香味会变淡的原因之一。
综合上面四个原因,陈皮之家并不建议大家把陈皮放在有太阳的地方天天晒。
陈皮应该怎么晾晒才对
陈皮的晾晒应该在有需要的时候进行,比如潮湿、发霉、生虫等情况下,如果没有必要,陈皮尽量避光保存更好。
低年份的陈皮每年需要翻晒两三次,每次晾晒两三个小时即可,不需要长时间的晾晒。
高年份的陈皮根据需要晾晒,就是陈皮有发软返潮的时候再翻晒,平时不需要翻晒。
梅雨季节过后,建议把陈皮翻晒一下,避免陈皮因受潮而发生变质现象。
以上就是关于"陈皮放在有太阳的地方天天晒行吗?"的分享,我们了解到陈皮是不建议天天放在太阳下面晒的,对陈皮没有好处我们要根据文章中所说的翻晒方法进行翻晒,这样才能保证陈皮最好的保存效果。
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