陈皮可以一直放在室内晾晒吗

不可以，陈皮的晾晒是需要有充足的通风环境和阳光照射的，在室内并不能达到这一点，下文为大家详细介绍一下。

通风不够

室内的通风条件通常不如室外开阔，空气流通相对较差。陈皮晾晒需要良好的通风来带走水分，如果通风不好，水分散发慢，容易导致陈皮发霉、腐烂。例如在潮湿的南方地区，如果室内晾晒陈皮，空气湿度大又不能有效通风，陈皮很容易受潮霉变。

阳光照射不够

室内光线较暗，无法提供像室外那样充足的阳光。阳光中的紫外线有杀菌、干燥的作用，能降低陈皮中的水分和油质含量，有利于陈皮的保存。没有充足阳光的室内晾晒，陈皮难以达到理想的干燥效果，不利于长期保存。

陈皮晾晒条件

晒陈皮要选择晴朗、干燥的天气，早上10点后到下午4点前最适宜。翻晒时需放置在干净的晒布或专业晒场晾晒，并保持平铺，以便每一块皮都能接受阳光。晒后应先清洁容器再储存，并在阴凉地方降温凉置，以避免陈皮余温“出汗”回潮。储存时，玻璃瓶应离地离墙离顶存放，环境需整洁、干燥、通风，空气相对湿度低于或等于65%，环境温度在20-30℃之间为宜。

综上所述，陈皮不可以一直放在室内晾晒，因为室内的阳光照射程度和通风程度都达不到陈皮晾晒的要求，这样会导致陈皮达不到理想的保存条件，不利于后期保存，还有可能会导致发霉。

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