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陈皮买回来可以晒太阳吗

2023-11-14陈皮百科阅读

陈皮买回来可以晒太阳吗?当然是可以的,而且是很有必要的。陈皮在陈放的过程中,因为天气或者存放环境的原因,经常会造成返潮等情况,如果不能及时翻晒,就会发霉变质造成比较大的损失。

陈皮买回来什么时候翻晒

陈皮买回来要不要翻晒,什么时候翻晒,这个没有特别的规定,需要根据陈皮的状态来决定。

如果发现陈皮有变软的迹象,就要赶紧拿出来翻晒,晒干后再继续保存;如果陈皮正常情况下,没有变软,就没有必要总翻晒,过多的翻晒可能造成陈皮破损。

另外,陈皮翻晒还要看天气,如果遇到阴雨天气,湿气重,那么等到天气晴朗的时候,就要把陈皮拿出来进行翻晒。

一般来说,年份低的陈皮翻晒次数多一些,而年份久的陈皮翻晒次数要少一些,10年以上的陈皮如非必要,不建议翻晒。

陈皮翻晒有什么好处

翻晒新会陈皮的主要目的是防潮、防霉变、防虫蛀,这也是让陈皮有更多接触空气进行陈化的关键。

陈皮的年份越高,功效越强,同时口感也会越好,价值也同样是越高的。正是因为这样,一旦受潮变质,损失也会非常大,而陈皮翻晒可以避免发霉变质的情况发生,让陈皮更好的陈化。

所以,陈皮的翻晒是陈皮保存陈化中非常重要的一环。

陈皮可以太阳暴晒吗

陈皮可以在太阳下暴晒,但不建议长时间暴晒,有点人会发现,陈皮经过暴晒后,香味会减少。这是因为一部分物质内敛,还会造成挥发油等成分的挥发。

另外,陈皮要陈化必须要有一定的水分,如果长期暴晒,可能造成陈皮过分干燥,影响陈化的效果。

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