所有品种的橘子皮都可以做陈皮吗

所有品种的橘子皮都可以做陈皮吗？理论上来说所有的柑橘皮都能做陈皮，但实际上并不是所有的橘子皮都适合做陈皮。有的柑橘品种虽然能做陈皮，但质量差成本高，这样的橘子皮当然是不能拿来做陈皮的。

所有品种的橘子皮都可以做陈皮吗

如果从橘子皮的结构和营养构成上来说，只要属于橘子皮，都是可以制作陈皮的。

不同的是，不同品种的橘子皮营养物质的含量多少有差别，制作出来的陈皮功效和作用也会有区别。另外要注意的是，必须是成熟橘子的皮才能拿来制作陈皮。

哪些橘子皮不适合做陈皮

虽然理论上说所有品种的橘子皮都能做陈皮，但从实际的情况来说，并不是所有的橘子皮都合适。能做，但不一定适合做。

比如有的橘子皮厚度偏厚，这样的橘子皮制作陈皮就不太合适，因为陈皮需要晾晒和陈化，橘子皮太后水分太多，晾晒的需要的时间太长，反而容易引起发霉变质。

还有的橘子皮营养物质太少，制作陈皮要求陈化3年以上，营养物质太少的橘子皮，用3年时间里制作而功效太低，性价比太低，这样的橘子皮也不太适合制作陈皮。

做陈皮什么柑橘适合

目前市面上比较常见的，效果比较好的制作陈皮的柑橘品种主要有，新会茶枝柑、四会的四会柑、四川大红袍橘、福建蜜桔、行柑、沃柑等等。一般家庭制作陈皮也可以选择常见的砂糖橘的皮来制作，也具有一定的效果。

所有品种的橘子皮都可以做陈皮吗？虽然理论上所有品种的橘子皮都可以制作陈皮，但并不是都适合，挑选适合的品种来制作，效果更好，性价比也更高。

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