新会陈皮每年晾晒的月份是哪几个月

新会陈皮每年晾晒的月份是哪几个月？阳光明媚，最适合晾晒衣物。在天气晴朗、干燥的时候，人们不仅会晒被子，还会将自己的陈皮拿出来晾晒。所谓“自然陈晒制，晒干不耽误”，晒后的新湖陈皮不易被虫蛀、发霉。

不过，并非每年都要晒，根据陈皮的年份不同，需要的时间也会有所不同。

新会陈皮每年晾晒的月份是哪几个月：

1.三年以内的新皮，其品质不稳定，要经常晾晒，一年3次左右，充分暴露于阳光和空气中，陈化3年后，就可以制作出陈皮。

2.3-5年的陈皮，三年后就会变成一层老皮，这个时候，它的性质就会慢慢地变得稳固，一年一两次即可。

3.五到九年的陈皮，其品质已经趋于稳定，如储存得当，不必再进行多次烘干，一至二年就可以了。

4.陈皮经十年陈化后，水分含量已趋于平稳，质量较为稳定，此阶段应密闭贮存，并定期检验。

新会陈皮的烘干工艺：

1.五月、六月、十二月是陈皮最好的成熟时间，这个季节是多雨、多风、多日照、多风、多雨的季节。

2.早上和傍晚都有雾，所以，不能过早地晾干，也不能在下午过得太迟。从上午九点开始，一直到下午四点钟。

3.新鲜陈皮不能马上装袋，要在阴凉处保存，以免因余热而引起“汗”，30分钟后用干净的袋子或容器保存，放置在地势较高、通风干燥处、离地、离墙、离顶处存放，避免阳光直射。

一片一片的陈皮，经过无数年的沉淀，经过无数年的沉淀，已经积累了无数的心血和智慧，让人在品尝之后，会有一种久久不能忘怀的滋味。

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