十三年的新会陈皮是什么味道

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。十三年的新会陈皮，它的味道是非常丰富而独特的，融合了多种风味元素，陈香浓郁、甘甜味美、口感醇厚、微辛不辣、风味独特等。下面进行详细介绍。

十三年的新会陈皮的味道

1.陈香浓郁

经过十三年的陈化，新会陈皮散发出一种浓郁的陈香，这种香气深沉、持久，带有一种时间沉淀的韵味。

2.甘甜味美

陈皮在陈化过程中，其内含物质发生了转化，使得原本的苦涩味逐渐减少，而甘甜味则逐渐凸显。十三年的新会陈皮，其甘甜味已经相当明显，入口即化，回味悠长。

3.口感醇厚

长时间的陈化使得陈皮的口感变得更加醇厚，仿佛有一种“嚼之化渣”的感觉。这种醇厚的口感，让人在品尝时能够感受到陈皮的丰富层次和深邃内涵。

4.微辛不辣

虽然陈皮本身带有一定的辛辣味，但经过十三年的陈化，这种辛辣味已经变得非常微妙，既不会刺激口腔，也不会掩盖陈皮的其它风味。

5.风味独特

十三年的新会陈皮，其风味已经相当独特，既保留了陈皮本身的特色，又融入了时间的味道。这种独特的风味，让人在品尝时能够感受到一种前所未有的美味体验。

综上所述，十三年的新会陈皮味道陈香浓郁、甘甜味美、口感醇厚、微辛不辣，且风味独特。这种陈皮不仅适合作为调味品使用，还可以作为泡茶、炖汤等食材的佳品，为人们的饮食生活增添一份独特的风味。

加微信 zdz833 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）