新会陈皮：千年贡品到亿元产业的蜕变

新会陈皮，这一源自广东省江门市新会区的传统中药材，历经千年的传承与发展，如今已从一个珍贵的贡品转变为年产值超百亿元的现代产业。下面详细讲解它从千年贡品到亿元产业的蜕变。

新会陈皮作为千年贡品的历史渊源

1.新会陈皮历史悠久，最早可追溯至宋代。据传，南宋孝宗年间，新会黄姓先祖黄广汉的夫人米氏，用其丈夫所创制的新会柑橘陈皮为国母杨太后治愈乳疾，因此被封为“邦显一品夫人”。杨太后问及这种药材的由来时，米氏便以丈夫名字中的“广”字命名，称为“广陈皮”，以示与其他陈皮的区别。

2.此后，新会陈皮因其独特的品质和药效，逐渐成为宫廷贡品，备受推崇。明代《本草品汇精要》和《本草纲目》等古籍中，均有关于“广陈皮”的记载，称赞其品质上乘。清代以来，“新会皮”的称呼逐渐盛行，并以其道地性和卓越的药效，在中医药界占据重要地位。

新会陈皮从贡品到亿元产业的蜕变

1.种植规模不断扩大

随着市场需求的增长，新会区不断扩大新会柑的种植规模。目前，新会柑的种植面积已达到14.3万亩，预计2025年柑果产量将突破20万吨。这一规模的扩大，为新会陈皮产业的发展提供了充足的原料保障。

2.产业链不断延伸

新会陈皮产业已形成了从种植、采摘、加工到销售的完整产业链。种植环节注重科学种植和标准化管理，采摘环节严格把握采摘时间，确保陈皮品质；加工环节采用传统工艺与现代技术相结合，开发出多种陈皮制品，如陈皮茶、陈皮糖、陈皮酒、陈皮零食等，满足了不同消费者的需求。

3.品牌影响力不断提升

新会陈皮被认定为国家地理标志保护产品，还拥有“中国传统道地药材”之称。被誉为“一两陈皮一两金”以及“千年人参，百年陈皮”。近年来，新会区积极推动陈皮品牌建设，通过丰富的文化活动和节庆活动，如新会柑花节、新会柑采摘季等，提升了陈皮品牌的知名度和影响力。

4.市场规模持续扩大

随着人们健康意识的提升和市场需求的扩大，新会陈皮市场规模持续增长。2024年，新会陈皮产业链总产值达到261亿元人民币，同比增长超过13%。预计到2025年，新会陈皮产业规模将进一步扩大，年产值有望超过300亿元。

新会陈皮，是有千年历史的传统中药材，如今已焕发出新的生机与活力。从珍贵的贡品到年产值超百亿元的现代产业，新会陈皮的蜕变历程不仅是对中医药文化的传承与创新，也是地方特色农产品向现代化产业转型的成功典范。

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