泡过后的陈皮放置多长时间
已经浸泡过的陈皮是不建议放置很长时间的,那泡完的陈皮能放多久?陈皮泡水有什么讲究?适合什么人群饮用?接下来一一讲解。
泡过后的陈皮能放多久
1.泡过水的陈皮一般只能放一天,隔夜的陈皮水是不能食用的。
2.隔夜的陈皮水经过了久泡,营养价值降低,并且容易滋生出很多的细菌,不适合再次饮用。
3.用沸水泡陈皮5分钟左右,然后倒入保温瓶中,就可以保温一整天。
4.如果是温水泡陈皮,可以延长保温时间。但建议最好不要超过24小时,以保证口感和品质。
陈皮泡水有什么讲究?
1.不宜直接冲泡
陈皮在加工、晾晒过程中会有一定的灰尘、污垢等杂质,所以不适合直接冲泡,需要仔细地清洗过后才能泡水喝。
2.避免温水冲泡
陈皮较硬,并且含有较多挥发油、生物碱和黄酮类物质。如果用温水冲泡不容易泡开,所含的有效营养成分也无法完全溶解。所以建议用95℃以上的热水冲泡陈皮。
3.不宜久泡
陈皮含有柠檬苦素等,浸泡过长时间,陈皮水口感不好,较苦,所以陈皮泡水也不能久泡。
陈皮水的适宜人群
1.食欲不振者
食欲不振、消化不良者,喝适量的陈皮水能达到开胃、健脾的作用。
陈皮中含有类柠檬苦素,性质平和,能促进唾液分泌,且易溶解于水,所以陈皮泡水喝有很好的开胃功效。陈皮中还含有挥发油,可以促进胃肠道消化液的分泌,帮助食物快速消化,并排除肠管内积气,增加食欲。
2.咳嗽痰多者
陈皮性温,善于理气,能使停滞在肺中的邪气排出,能燥湿化痰、温化寒痰。陈皮含有的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用,泡水喝对支气管有微弱的扩张作用,可使痰液易咯出。
3.熬夜人群
熬夜工作确实需要充沛的精力,陈皮水可以用来提神醒脑。劳累后喝一杯陈皮水,清新醇厚的口感,沁人心脾的香气,从内到外缓和着紧绷的神经,有助于宁心安神、放松身心。
综上所述,泡过后的陈皮不能放置太久,最多不能超过24小时。陈皮泡水也有一定的讲究,还有一定的适宜人群,生活中需要注意。
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