多年的橘子皮有陈皮的作用吗

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。多年的橘子皮有一些陈皮的作用，但作用没有真正的陈皮好，下面详细讲解。

多年的橘子皮不如真正陈皮

1.新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。自己家的橘子皮很多时候并没有完全成熟。

2.品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。

3.陈皮的加工和储存也有讲究，比如手工翻皮、自然晾晒、储存容器、储存环境、定期翻晒等，自己家的橘子皮大部分是达不到这些条件的。

4.多年的普通橘子皮也有一定功效，可以促进消化、化痰止咳等，可以适当缓解消化不良、食欲不振、呃逆、咳嗽痰多等症，味道清爽，但没有真正的陈皮效果好。

橘子皮的生活小妙招

1.防晕车

坐车之前，先准备一些橘子，用新鲜的橘子皮，向内折成双层对准鼻孔的位置，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔，可以预防晕车。

2.治冻疮

将橘子皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在冻疮患处，可以改善冻疮的不适。

3.治咳嗽

用干橘皮5克，加水两杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

4.解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

5.防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

总的来说，多年的橘子皮有一定陈皮的作用，但由于橘子的成熟度、取皮、翻晒、加工、储存等不达标，会导致缺少陈皮的功效。橘子皮在生活中有很多妙用，遇到上面情况不妨试试哦~

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