为什么从网上买的陈皮是黑色的
随着互联网的发展,越来越多的人选择在网上购买陈皮。然而,有时候我们会发现从网上买的陈皮颜色竟然是黑色的,这究竟是怎么回事呢?
陈皮为什么会变黑?
1、 陈皮自然变色
陈皮是一种柑橘类水果的干燥果皮,其表面会随着时间的推移而发生变化。这种变化是由于果皮中的色素氧化、分解产生的。因此,陈皮在储存过程中,特别是在空气中暴露一段时间后,颜色会逐渐变深,甚至出现黑色。这是陈皮自然的生长过程,也是陈皮药效丰富的原因之一。
2、 人为加工染色
部分商家为了提高陈皮的美观度和市场需求,可能会采用人工染色的方式,让陈皮看起来颜色更鲜艳。这种染色方法可能涉及到添加剂和化学物质,对人体健康有一定影响。因此,购买陈皮时,建议您选择正规渠道和有口碑的品牌。
如何挑选合格的陈皮?
1、 观察颜色
正宗的陈皮颜色应该是黄橙色或红棕色,而不是黑色。如果发现陈皮颜色过于深沉或者呈现出不自然的黑色,那么这款陈皮的质量可能存在问题。
2、 闻气味
正宗的陈皮具有独特的香气,而且香气越浓郁,说明陈皮的品质越好。如果闻到的气味异常刺鼻或者没有香气,那么这款陈皮可能存在质量问题。
3、 询问产地和品牌
购买陈皮时,可以向卖家了解陈皮的产地和品牌信息。一般来说,正宗的陈皮产地主要集中在广东、福建等地,而知名品牌如新会陈皮、东荟陈皮等都是不错的选择。
从网上购买陈皮时,要注意辨别真伪,选择正规渠道和有口碑的品牌。同时,关注陈皮的颜色、气味等特征,以确保购买到的陈皮质量上乘。
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