陈皮泡出的水有点黑红色正常吗

陈皮泡出的水正常应该是金黄色，或者琥珀色，如果是黑红色那么就是不正常的。一般情况下陈皮水的颜色如果是黑，通常是因为普洱茶煮过的陈皮，并不是真正的足年份陈化的陈皮，陈皮泡出的水有点黑红色是不正常的。

陈皮为什么用普洱茶水煮？

普洱茶分为生普和熟普，熟普冲泡后的颜色通常是红褐色，或者黑红色。而陈皮一般年份越高，表皮的颜色也就越深，超过10年的陈皮表别处颜色通常是深褐色、浅褐色、黄褐色等。

而年份低的陈皮，通常则是黄色、黄褐色。使用普洱茶水煮后，陈皮会被染色，变成深褐色，看上去就像是陈化了10年以上的老陈皮。

因此，使用熟普茶水煮的方法，可以进行年份造成，把新陈皮甚至橘皮，当成老陈皮来卖。这就是陈皮用普洱茶水煮的主要原因。

普洱茶水煮过的陈皮有什么缺点？

有的人可能会问，柑普茶不就是用陈皮和熟普搭配制作的一种茶吗，普洱茶水煮陈皮，为什么不行？

原因就是，普洱茶水煮陈皮，主要目的是为了让陈皮上色，来造假欺骗消费者。这种陈皮往往是新皮或低年份陈皮，功效和口感都非常差，买会区后泡水喝，功效很差甚至没有功效。

另一方后面，普洱茶煮陈皮为了上色，会反复煮，导致普洱茶中的苦味物质过分的析出，而被陈皮吸收，导致陈皮的味道很苦，喝起来口感也很差。

所以，普洱茶水煮过的陈皮，不仅功效差、口感也差。有的商家会谎称陈皮是中药材，所以口感苦效果才好，而事实上，喝这样的造假陈皮，反而对肠胃有比较强的刺激，甚至引起一些副作用。

综上所述，陈皮泡出的水有点黑红色是不正常的，通常是普洱茶水煮过上色的造假陈皮，不仅味道差、功效也差，不建议服用这样的陈皮。

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