新会老陈皮泡水一次用多少
新会陈皮既可以泡水,也可以煮水喝。常见陈皮一般是5-7克一整片;五年以下低年份陈皮会达到8-10克一片;二十年以上的高年份陈皮更轻,大概在3-5克一片。那么,新会老陈皮泡水一次用多少?下面具体讲解。
新会老陈皮泡水用量
1.一片完整的新会陈皮一共有三瓣,自己一个人喝的时候,只需要取其中的一小瓣就可以了。
2.或者按重量计算,大概用1~3克就行,可以根据自己的口味,不可放过多。
3.每天使用陈皮的量也有限制,不要超过10克,每天最多饮用3次陈皮水,每次间隔最好在2~3小时以上。
新会老陈皮的泡法
1.单独泡
(1)掰一小瓣陈皮放入公道杯里,用沸水进行洗皮,也是常说的醒皮,这是第一泡。陈皮在储存的过程中,会有灰尘粘附在表皮上面,所以陈皮泡水前要进行清洗。
(2)注入沸水浸泡十分钟左右,颜色出来了就可以喝了。若觉得第一泡清洗不干净的,可以继续清洗第二泡,第三泡才开始品饮。
(3)陈皮浸泡时间越长,味道口感越浓,所以浸泡的时间可以根据自己喜欢的口感去控制。但浸泡的时间不建议过长,否则有可能会产生苦涩味。
2.混合冲泡
混合冲泡就是用陈皮跟另外一种茶、花朵、水果或中药材一起搭配着来泡,混合冲泡跟陈皮单独冲泡有点不同。下面以陈皮普洱茶为例。
(1)由于陈皮出味比较慢,但普洱茶出味比较快,所以要把陈皮掰碎了之后,再跟普洱茶一起冲泡,这样就会使陈皮更容易出味。
(2)用煮好的陈皮水来冲泡普洱茶。
综上所述,新会老陈皮泡水一次不可用过多,一般是一小瓣,最多3克就行了,一天不要超过10克哦!老陈皮的泡法主要有两种,一个是单独泡,一个是混合冲泡,按自己喜欢的冲泡就行。
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