新会陈皮的五大价值是哪些

关于新会陈皮，我们都知道它是一种药材，可以治疗某些疾病，而且新会陈皮还能泡茶喝作为一种养生茶健康养生。但其实新会陈皮的价值不仅只有这两种，公认新会陈皮有五大价值，今天详细给大家分享。

新会陈皮的五大价值

1、药用价值

陈皮的药用价值早已被历史实践证明，陈皮一直是中药的常用药物，在许多书籍中都有记载，其具有行气健胃、燥湿化痰、降气止呕等功效。

在现代很多药品中也经常会用到陈皮，比如《健胃消食片》、《二陈丸》、《人参健脾丸》等等。

2、食用价值

新会陈皮具有良好的食用和营养价值，老少皆宜。新会陈皮口感醇厚，略带辛辣。以其为原料或调味料，可去腥去脂，食物香甜醇厚。陈皮制成的食物不仅风味独特，味道鲜美，而且具有保健和治疗的功能。

新会陈皮可用于制作各种菜肴、调味料、果脯等美味佳肴：如陈皮鸭、陈皮牛肉等正宗菜肴；陈皮、陈皮、酱油等调味料；陈皮红豆沙、陈皮绿豆沙等甜点；新会将制作陈皮、陈皮姜等冷水果。

3、经济价值

新会陈皮一直是新会著名的特产，早在明代就成为南北贸易的“广货”之一，销往全国各地、南洋、美洲等地。20世纪80年代，新会柑橘和新会陈皮总产值2亿元，占当时全县工农业总产值的3.3%，农业总产值的16.6%。

20世纪70年代和90年代，新会每年出口新会新鲜柑橘类水果和新会陈皮，每年创汇100万至400万美元。新会陈皮年产值超过4000万元。柑橘和陈皮是新会的传统产业。该产业的保护和发展具有重要的经济意义。

4、社会价值

新会人对新会陈皮有着特殊的感情，出国旅游的亲戚永远不会忘记新会陈皮。看到新会陈皮就像看到他们的家乡。陈皮已成为新会华侨及其家乡亲属的必备品，华侨与家乡的特殊纽带，家乡社会感情的凝聚力。

5、文化价值

中医博大精深，文化底蕴深厚，内涵丰富。陈皮是中医常用的药物之一，新会陈皮是正宗的中医。新会陈皮的进一步研发将在中国传统医学文化中发挥非常重要的作用。新会陈皮饮食文化已成为新会人的共识，促进新会陈皮产业发展，创造新会陈皮文化。

以上内容就是新会陈皮的五大价值，它不仅仅是一种药材，也不仅仅是一种养生茶，而是有诸多的价值。关于新会陈皮如果大家还有其他方面疑问，请加文章下面的微信号详细咨询，并免费领取一份体验装亲自感受一下。

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