为什么会有人嫌弃小青柑

小青柑的诞生时间并不长，但是却在近几年异常火爆，受到了很多茶客的追捧和喜爱。首先小青柑的冲泡极为的方便，非常适合现在快节奏的生活。其次小青柑可以算得上是比较耐泡的茶叶，基本上可以冲泡一天。最后，小青柑的口感比较特殊，既有柑皮的清香又有熟茶的醇厚，是一种比较新颖的口感。但是，大部分老茶客却对小青柑并没有那么多好感，这又是为什么呢？

茶香并不纯粹

老茶客对小青柑不满意的主要原因就是因为柑皮的香气融进茶汤之后，会将茶叶单纯的香气混合甚至压盖，导致茶汤并没有纯茶一样的味觉享受了。资深的老茶客，一般都非常喜欢喝滋味单纯的熟茶，并且优质的普洱熟茶的香气虽然单纯但是受到产区和种植的影响，也会有荷香、栗香、樟香、米香等等不同的香气，也不会单纯到让人产生味觉疲劳。

观念上的差异

对于资深茶客来说，在柑皮中加入一些普洱熟茶产生的一种新型茶饮既不像是陈皮普洱，又不像果茶，总觉得有那么一点不伦不类的感觉。

工艺上的差距

小青柑是烘干还是晒干的价格差距非常大，但是晒干的就一定好吗？其实，选用上等的柑皮和普洱茶为原材料即使是烘干的，味道也是非常出色的。相反，如果使用的是一般品质的柑皮和普洱，就算是纯生晒工艺，那么在口味和营养价值上也会不尽人意。

其实这世界上的很多东西都是“各花入各眼”有好的评价就一定会出现一些负面的声音，所以陈皮之家觉得无论是茶还是别的，只要选择自己喜欢的并且适合自己的就一定是最好的。

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