小青柑为什么突然红了

小青柑为什么突然红了？小青柑并不是最近几年才出现的，多年前就已经有小青柑茶，但只在少数爱好者之间流传，最近两年，小青柑忽然就开始火爆起来，这究竟是为什么呢？

小青柑为什么突然红了？

其实，早在十几年前，就有使用新会陈皮和云南普洱茶进行搭配、制作而成的陈皮普洱茶。陈皮普洱茶因为同时具有新会陈皮的果香味，还有普洱茶的茶香味，两者结合入口甘醇、香甜，并且还具有陈皮健脾理气的功效。

因此，陈皮普洱茶被研制出来后，就很受欢迎。而与此同时，小青柑就已经出现了，虽然小青柑香味更加突出，但因为其口感偏苦涩，因此没有陈皮普洱茶受欢迎。

经过三年特殊时期，新会陈皮的药用价值被更多的人所了解，而更多的人也开始对身体健康已经养生有了更多的关注。小青柑和大红柑相比，虽然口感略差，但小青柑的药用价值更高，因此对于注重身体健康的人来说，小青柑自然更加受欢迎。

正是因为这样，小青柑在这两年突然就红了起来。

小青柑是怎么制作出来的？

小青柑茶实际上属于再加工茶，是使用新会小青柑和云南普洱茶搭配制作而成，具体的步骤包括采果，清洗，掏空果肉，再次清洗，风干，填茶，低温烘烤，以及陈化。

小青柑因为没有成熟，皮很难剥下来，并且容易破损，不能像成熟的大红柑那样直接剥皮，而是异挖孔后将果肉掏出，晒干后装入茶叶的方法进行制作。

小青柑茶有什么特点？

小青柑所用的果品完整，香气馥郁，果皮上的点状油室均匀密集，挥发油含量多，具有非常独特的香味，而跟普洱茶相互结合后，其味道和香味更增加了层次感和丰富度，因此更加受欢迎。

综上所述，小青柑之所以最近两年突然爆火，主要是因为大家对于自身健康的重视，以及小青柑具有的养生功效。如果你也喜欢通过喝茶来健康养生，那么小青柑肯定是你不会错过的的一款养生茶。

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