新陈皮与老陈皮的药用差别

当年收的新陈皮当然很新鲜，但是陈皮和其它东西不同的地方在于新陈皮药效很弱，老陈皮经过陈化后，各种营养物质已经经过转化，老陈皮有一句名言叫“百两陈皮胜黄金”，所以新陈皮与老陈皮的药效相差不少。

新陈皮与老陈皮药用差别

新陈皮药效很微弱

首先我们要知道新陈皮是指三年以内的新果皮，未经陈化，这个时间的新陈皮里面的营养物质不多，冲水的时候味道比较重，因为陈化时间不够，所以只是口感酸涩、适合泡水调味用。在调理脾、胃、肠道方面只是保健效果，基本没有药用价值。

老陈皮转化出营养成分

新陈皮味道酸、涩、甜，陈化的时间长的老陈皮苦、涩、辣、辛味道就逐渐下去了，老陈皮的味道很香甜，醇厚。因为经过了多年陈化，所以陈皮里面的营养已经转化，各种微量元素也在释放。

老陈皮的药用

老陈皮可以帮助消化，理气健脾，治疗脾胃虚弱，燥湿化痰，对于食欲不振，舌苔白厚腻、口淡无味有调理效果。因为受凉出现的咳嗽痰多，老陈皮还能温胃，止咳化痰，因为陈皮的挥发油在转化中已经成为药用的效果，所以当消化不良的时候可以促进胃炎分泌，胃肠道不运化也可以帮助肠道蠕动，及时排出身体内的“垃圾”，还能预防老年人的血管疾病，补充维生素与微量元素。所以陈皮之家温馨提醒：您可以添加下方微信咨询并免费领取陈皮试喝。

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