所有橘子皮都能晒成陈皮么

在很多人的印象中所有的橘子皮都能晒成陈皮，但事实上是这样吗？不是，在制作陈皮的时候橘子皮要选择质量合格的橘子皮，过厚过薄或者过小都不可以入药。所以不是所有橘子皮都能晒成陈皮。

不是所有橘子皮都能晒成陈皮

选择合适的产地是制作陈皮的一个重要环节，如果产地气候不合适也不能制作成陈皮，陈皮是芸香科植物橘和栽培变种的干燥成熟的果皮。以广东、广西、福建的产出的陈皮为最佳，其它地区的橘子皮也可以做成陈皮，但是效果不是很好。

最好的陈皮产于广东省新会区，因为广陈皮的内含物质和营养成分远比其它地区产出的高。新会的陈皮的表皮呈猪鬃纹，油室突出，有光泽、有油气，通常有疤痕，其它品种没有这种特征。可以清晰的看到凹室排列整齐，紧密相连并且比较有规律的分布在外表面，凹凸感明显。一般存放五年的新会陈皮具有特殊的陈皮香味，味道浓郁，自然醇香。。

橘子皮晒成陈皮后作用

助消化：特别是广东新会区的陈皮挥发油，上面提到新会区陈皮油室很饱满，所以助消化作用很好，在挥发油的刺激下胃液分泌，促进肠道消化。

止咳化痰：挥发油不光能刺激胃液分泌，还能刺激痰液咳出。

理气健脾：橘子皮本来就有理气的作用，对肺和气管都能调理，运化脾胃。

通过以上介绍我们知道制作陈皮只能是广东的广陈皮效果最好，药效好，价值也高，所以陈皮之家提醒：您可以添加下方微信免费领取新会陈皮尝试一下。

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