陈皮是碱性食物还是酸性食物

因为陈皮口感稍微有点酸酸的，所以有些朋友会把陈皮当成酸性的，其实陈皮是碱性的中药材，里面含有钾、钠、钙、镁等微量元素很多，代谢完之后是碱性成分。陈皮属于碱性食物作用哪些？

陈皮属于碱性食物对人体的作用有

1、陈皮口感酸，性质碱，陈皮还是属于温性中药材，陈皮不管煮水或者泡水对人体都有保健养生作用。陈皮能够帮助胃部消化，对于消化不良有很好的缓解作用。

2、止咳化痰，陈皮中的挥发油有微扩张气管的功效，所以当受凉咳嗽咳痰的时候，喝陈皮水不但能缓解气管炎症，还能帮助痰液排出。
3、陈皮泡水煮水喝，还能预防心血管系统疾病，陈皮中的微量元素能防止血管中的杂质沉淀，导致血管堵塞。

4、陈皮的维生素含量也很大，比如维生素C维生素B，橙皮苷，这些微量元素完全可以提高人体免疫力，预防感冒。

5、燥湿化痰：对于体内湿气比较重的人，喝陈皮水也能除湿。

以上说到陈皮是碱性食物，口感比较酸，在助消化方面效果好，所以陈皮属于大人小孩都可以煮水、泡水的一种药材，上面提到老年人适当喝陈皮水也能预防血管，小孩脾胃发育没完善，所以有时候会出现消化不良，所以小孩出现消化不良的时候少量的陈皮水也能有所改善。

我们知道了陈皮的酸碱性质，在食用陈皮的过程中还有一些禁忌，陈皮之家建议您添加下方微信了解，还能免费领取新会陈皮试喝。

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