买了十年的陈皮怎么保存

陈皮是中药材中常用的一种，经过晒干后可以贮存很长时间。如果你买了十年的陈皮，那么你需要知道如何正确地保存它，以保证其药用价值和食用价值。下面我们来详细探讨一下买了十年的陈皮该如何保存。

十年陈皮怎么保存

避光：陈皮应该保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。阳光会导致陈皮中的活性成分被破坏，影响其药用价值。

防潮：陈皮应该避免受潮，因为潮湿会导致陈皮中的活性成分被破坏，影响其药用价值。可以将陈皮放在密闭的容器中，加入干燥剂，以保持干燥。

避免异味：陈皮应该避免与其他有异味的物品接触，因为陈皮很容易吸收异味，影响其食用和药用价值。可以将陈皮放在独立的容器中，以避免异味影响其质量。

十年陈皮的特点

陈皮是指晒干后贮存一定时间的橙皮，具有开胃、健脾、消食、行气、化痰、止咳等功效。陈皮中含有挥发油、柚皮素、柚皮甙等成分，可以刺激肠胃运动，促进消化，改善胃肠不适。由于陈皮晒干后贮存时间越长，其药用价值就越高，因此保存陈皮是非常重要的。

如何判断十年陈皮的质量

气味：新鲜的陈皮气味清香，质量好的陈皮气味浓郁，而劣质的陈皮气味淡薄或有异味。

色泽：好的陈皮颜色金黄，质地韧实，而劣质的陈皮颜色黄褐或暗红，表面粗糙，容易碎裂。

口感：好的陈皮口感鲜美，有一定的韧性，而劣质的陈皮口感干涩、无味或难以嚼碎。

十年陈皮如何使用

煮水饮用：将陈皮切成小块，加入开水中煮沸，然后冲泡饮用，可以起到开胃、消食、缓解胃痛的功效。

炖汤煲粥：将陈皮与其他食材一起炖汤或煲粥，可以起到调理身体、滋补养颜、祛湿除痰的功效。

烹饪中加入：将陈皮切成细丝或细末，加入菜肴中烹饪，可以起到增加食欲、美味可口的功效。

总之，保存陈皮需要注意避光、防潮、避免异味等因素，以保证其药用价值和食用价值。在使用陈皮时，需要根据不同的方式和食材进行搭配，以发挥其最大的功效。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）