做陈皮用的橘子品种是哪种

陈皮是中药中的一种，因为其性温，副作用小，并且口感好，所以经常被用来当作养生茶喝，调理身体健康效果不错。也有人希望可以自己在家制作陈皮，那么就一定要了解做陈皮用的橘子品种是哪种，毕竟橘子品种众多，有的制作陈皮功效比较差，并不值得。

做陈皮用的橘子品种是哪种

1、茶枝柑

茶枝柑是广东新会的特产，其果皮厚实、颜色鲜艳、香气浓郁、口感细腻,是制作新会陈皮的绝佳选择。用茶枝柑制作的新会陈皮，被公认是最好的陈皮。

2、瓯柑

瓯柑，原产于浙江温州，果皮较厚，色泽橙黄，质地柔软，非常适合晒制陈皮。晒制后的瓯柑陈皮口感醇和，香气浓郁，具有一定的药用价值。

3、大红袍

大红袍原产于四川省万县市，果实正圆或扁圆形，平均单果重39.1克，大的可达70克以上，果皮及肉均呈橙红色，皮强韧、易剥，肉厚质粗，汁中等，风味甜多酸少，是制作陈皮的桔子品种之一。

4、福橘

福橘，产于福建省福州市，是当地的传统名产。福橘的果皮红亮，质地坚硬，香气浓郁，非常适合晒制陈皮。晒制后的福橘陈皮口感醇厚，香气独特，具有一定的药用价值。

5、温州蜜柑

温州蜜柑主产于浙江省温州市，又称无核橘，颜色橙黄鲜艳，味道甜美，果肉和果汁是很好的饮料，桔皮及络还可以用来制作中药，皮一般晒制成陈皮，药用价值高。

6、蕉柑

蕉柑原产广东省普宁市，商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种，蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎，是柑桔类果树中著名的优质品种，晒制成陈皮后品质非常高。

总的来说，茶枝柑制作的新会陈皮是公认最好的陈皮，但并不仅仅只有茶枝柑才能制作陈皮。四川大红袍、福建蜜橘等都是制作陈皮比较好的材料，如果你想制作陈皮，可以根据自己的口味和喜好选择不同的品种尝试一下。

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