煮鸡蛋加生姜陈皮

煮鸡蛋加生姜陈皮是一种传统的汉族养生食品，具有温中散寒、行气化痰、开胃健脾的功效。这种食品的制作方法简单易行，成分也非常常见，是一款非常适合家庭制作和食用的养生食品。

煮鸡蛋加生姜陈皮制作方法

材料：鸡蛋2个、姜片10克、陈皮5克、清水适量。

步骤：

1、鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮开后再煮5分钟左右。

2、把煮好的鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡一下，使蛋壳容易剥离。

3、剥去鸡蛋壳，用刀在鸡蛋上划几刀，不要切断。

4、把姜片、陈皮放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后改小火，煮20分钟左右。

5、把煮好的姜片、陈皮水倒入装有鸡蛋的碗中，盖上盖子，蒸10分钟左右。

6、把蒸好的鸡蛋捞出来，切成小块，放入碗中，淋上适量的姜皮水即可。

煮鸡蛋加生姜陈皮是一道非常适合秋冬季节食用的养生食品。这款食品的主要成分是鸡蛋、生姜和陈皮，这些成分都具有很好的保健作用。

煮鸡蛋加生姜陈皮功效作用

首先，鸡蛋是一种非常常见的食品，富含优质蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有滋补养生、强身健体的作用。而且，鸡蛋还具有温中散寒、润肺止咳等功效，对于胃寒、脾虚、肺虚等人群尤其适合。

其次，生姜具有较强的辛温性，可以温中散寒、行气化痰、开胃健脾。经常食用生姜可以促进血液循环、提高身体免疫力，对于寒性体质、胃肠不适等症状有很好的缓解作用。

最后，陈皮是一种具有非常好的理气化痰功效的中药材，可以缓解咳嗽、胃胀、消化不良等症状。同时，陈皮还具有促进食欲、增强消化功能的作用，对于脾胃虚弱、消化不良等人群尤其适合。

综上所述，祖师煮鸡蛋加生姜陈皮是一款非常适合秋冬季节食用的养生食品，具有温中散寒、行气化痰、开胃健脾的功效。这种食品的制作方法简单易行，成分也非常常见，是一款非常适合家庭制作和食用的养生食品。

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