煮红茶要放陈皮吗

陈皮是广东新会的特产之一，具有开胃健脾、消食除湿的功效，是一种常见的中草药材。而红茶则是人们日常生活中常见的饮品之一，具有提神醒脑、预防心血管疾病等多种作用。那么，煮红茶时放陈皮，这样做好吗？下面我们一起来看看。

煮红茶放陈皮的功效

1、改善口感

陈皮中含有丰富的挥发油和有机酸，可以去除红茶的苦涩味和杂质，使得红茶更加香甜、顺滑。

2、增强茶叶的香气

陈皮中的挥发油和香精油可以增强茶叶的香气，使得红茶更加芬芳。

3、改善肠胃不适

陈皮中的挥发油和有机酸，能够促进肠胃蠕动，改善肠胃不适症状，如腹泻、便秘等。

煮红茶放陈皮的注意事项

1、陈皮要选用食用级别的

陈皮一定要选用食用级别的，这样才能保证其安全性和营养价值。

2、陈皮的用量要适量

在煮红茶时放陈皮，其用量一定要适量，不宜过多。一般来说，每杯红茶放入1-2片陈皮即可。

3、红茶的泡制时间不宜过长

在煮红茶时放陈皮，其泡制时间不宜过长，最好不要超过3分钟。因为茶叶的泡制时间过长，会导致其中的营养成分流失，同时还会释放出一些有害物质。

4、煮红茶时放陈皮的水温不宜过高

在煮红茶时放陈皮，水温不宜过高，最好不要超过80℃。因为水温过高会破坏茶叶中的营养成分，同时还会影响茶叶的口感和香气。

煮红茶放陈皮的具体做法

1、准备好红茶和陈皮。

2、将红茶放入杯中，倒入适量的热水。

3、将陈皮用清水冲洗干净，切成薄片。

4、将陈皮放入杯中，搅拌均匀。

5、等待3分钟，即可享用。

综上所述，煮红茶时放陈皮是一种可行的做法，并且有一定的营养价值和药用价值。但是在使用陈皮时，一定要注意选用食用级别的，用量适量，时间不宜过长，水温不宜过高。如果您是新会陈皮的爱好者，不妨试试在煮红茶时加入陈皮，体验一下不同的风味和口感。

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