陈皮梨汤怎么做 陈皮梨汤的制作方法

陈皮梨汤具有润燥降火、宣肺止咳、生津止渴、健脾理气等功效，因此很多人都会做陈皮梨汤来喝，但也有的朋友不知道具体的制作步骤。今天陈皮之家为大家分享一下，陈皮梨汤怎么做。

陈皮梨汤制作步骤：

1、准备材料：梨一定要选择雪梨，别的梨子效果差很远；陈皮最好对新会陈皮，效果更佳；

2、先把水烧上，然后雪梨切块，在盐水中浸泡一会儿后沥干水分；

3、水烧开后，把梨皮和梨核、陈皮一起下锅；

4、大火烧开，然后转小火煮20分钟左右，当水量减少1/3或者1/2的时候就行了；

5、把渣子捞出，然后把梨肉放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转小火煮5-10分钟，冰糖全部融化后就可以了，如果喜欢枸杞，也可以加入一些枸杞。

制作陈皮梨汤注意事项：

1、梨和水的比例大概在1：2左右，不要太多水；

2、大火煮开后转小火慢煮；

3、梨皮和梨核可以增加口感，并且还有一定的功效，不要浪费，当然也不要吃；

4、枸杞不能放早，会影响口感和营养。

陈皮梨汤最主要的作用是润肺下火、宣肺止咳，日常生活中还是非常实用的。

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