自制九制陈皮简单做法

今天给大家分享一个九制陈皮的简单做法。九制陈皮是很多人小时候的美好回忆，它不仅好吃，而且还有理气健脾、燥湿化痰的作用，学会这个方法后，自己就可以在家制作，健康又美味，赶紧学起来。

自制九制陈皮的简单做法：

准备材料：陈皮300克、甘草30克，白砂糖100克

九制陈皮制作步骤：

1、先把陈皮用温水清洗一下，泡软后撕成小块，放入锅中煮沸；

2、陈皮煮大约3分钟后捞出，然后沥干水分；

3、陈皮加入白砂糖（50克左右），搅拌均匀；

4、甘草研磨成粉（也可以直接买甘草粉），放入陈皮中搅拌均匀；

5、加入剩下的一般白砂糖，摇匀；

6、盖上盖子，让陈皮腌制2-3天后拿出；

7、放进烤箱中，200度烤制30分钟；

8、烤制完成后放进蒸笼，蒸20分钟，然后取出再次撒入白糖；

9、重新腌制后重复上面的步骤（蒸、烤、腌反复4次）；

10、九制陈皮就完成了，可以用瓶子存放起来慢慢吃。

自己制作的九制陈皮和市面上购买的陈皮还是有一定的区别的，自制陈皮重在制作简单、健康，随时想吃随时能做，如果想要和外面一样的九制陈皮，那就只能购买了。

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