新会陈皮与福建陈皮的区别 药效区别大吗

新会陈皮与福建陈皮区别可以分为外观、颜色、泡水口感，药效区别也比较大，下面详细为大家介绍：

新会陈皮的外观基本特征

新会陈皮三瓣整齐（这也是新会陈皮独有的特征），基部相连，新会陈皮挥发油的成分含量是最大的，对着光会看到油包多而密集，还更均匀。

新会陈皮相对小一点，陈化过几年的陈皮裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点。

新会陈皮略呈黄绿色（果实完全成熟情况下，果皮呈大红色），表皮油胞突出，有光泽感。但由于台风的影响，机械硬疤痕较多，加上温度较高，常见的表皮油胞有放射性爆裂现象。

再者，完全成熟的新会陈皮由于糖分高，陈化后泡水煮水口感比较甜，陈香味比较重。药效也是陈皮中最好的。

福建陈皮的特点

福建陈皮和一般陈皮都差不多，福建陈皮一般做成四瓣，颜色呈红黄色，福建陈皮比新会陈皮稍大一点，外皮没有新会陈皮油包多，泡水口感比较苦涩酸，药效方面也没有新会陈皮药效好。但是，福建陈皮比新会陈皮便宜是事实。

所以在陈皮界，新会陈皮与福建陈皮相差还是比较多，所以，新会陈皮价格与福建陈皮价格价格有差距也可以理解。那泡水就不能选福建陈皮吗？也可以选，但是，论口感和药效区别还是新会陈皮好。

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