陈皮是不是越时间长越好啊  是真的吗

陈皮理论上确实是时间越长越好，毕竟陈皮就是陈久者良嘛，但是，事实上是这样吗？负责任的说句：不一定。

陈皮越时间长越好

陈皮就是经过陈化几年之后药效越来越多，营养元素转化也越来越多，所以，正宗的陈皮确实是时间越长越好。

我们先来说，正宗的陈年陈皮：陈皮的年份越长功效越好。 陈皮味辛苦、性温，是柑橘的干燥成熟果皮，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，陈皮的别名又叫做贵老，一般是年份越长功效越强，所以陈皮是越久越好。陈皮对于气滞的疾病效果较好，存放的时间越长，功效越佳。

所以，对于正宗的好陈皮来说陈放时间越长药效成分越多，价格也越贵，超过5年10年以上的新会陈皮大概价格在3000元以上，随着市场波动与陈皮的年份加长价格在变动。保存的时间越长价格只会越来越贵。

陈皮时间越长越好是真的吗

但是，要知道，陈皮在陈化的过程中可能会遇上一些意外，潮湿、发霉、虫蛀、碎裂，这样陈皮变质了就坏了，这样的陈皮保存的时间再长也没用，潮湿的可能翻晒一下能救回来，发霉的变质的那就不行了，只能淘汰。

还有一些做旧陈皮，就是年份造假的。这样的陈皮其实陈化时间也许就是三年左右，但是通过一些手段，把陈皮的颜色搞的重一些，这样就当成年份很久的陈皮，卖个高价，遇到陈皮专业户会暴露，但是遇到不懂行的消费者就会上当。

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