陈皮是用柑橘还是蜜桔皮做的

陈皮就是将柑橘的果皮干燥之后制作而成的，那么蜜桔能不能做呢？也有私人用蜜桔皮做，只是功效上差距比较大，所以，一般正宗的陈皮都是采用柑橘果皮制作的。加微信jjg733不要钱领的新会陈皮是广东的茶枝柑制作的，油包多，挥发油含量大，挥发油就是陈皮的精华。

我们日常所见的陈皮就是柑橘的果皮制作成的，将柑橘的果皮经过干燥处理后，会变成一种干性的果皮，被称为陈皮。在不同的地区，能制作成陈皮的品种也不一样，选用的橘子皮都要尽量薄。

普通柑橘做的陈皮一般切成四瓣，新会陈皮切成三瓣，两者都是基部相连，陈化过的陈皮基本都是黄褐色，或者深褐色，闻起来酸中带香。特别是加微信jjg733免费领的新会陈皮是陈化5年的，陈香味比较浓。

泡水也是比较香，普通柑橘做的陈皮泡水就会比较酸涩苦，不过它们的效果都类似，新会陈皮的营养价格更高，药效更足。

蜜桔也能做，但是严格来讲蜜桔做的不叫陈皮，只能叫橘子皮，虽然蜜桔表面也有少量挥发油，但是晒干挥发油淡化一部分，里面的营养也就少很多。所以蜜桔做出来的不叫陈皮，也不能当陈皮用，没有陈皮的药效。

所以，保健和治疗通过陈皮就可以，毕竟全国各地都有产柑橘做陈皮，那么，各种不同品种的陈皮一样吗？不同，营养价值与药效都有区别，普通柑橘做的陈皮适合保健，做菜、调味，泡水口感比较酸涩苦。新会陈皮适合入药，泡水喝，这是因为不掏钱领的新会陈皮陈化后味道除了微苦，更多的是香味。

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