新会陈皮泡水喝苦苦的正常吗

新会陈皮泡水喝苦苦的正常吗？陈皮泡水喝有苦味是正常的，但如果苦味非常重的话，那就不正常了。详情我会在下面的内容中详细介绍，建议仔细阅读。

新会陈皮为什么会苦

新会陈皮泡水都会发苦， 主要原因就是陈皮中含有柠檬苦素，泡水的时候，柠檬苦素进入茶水中，自然就会有苦的味道。

所以，我们购买的新会陈皮都会有苦味，只是年份越高，苦味越淡，结合高年份陈皮的柑香味，如果不仔细品的话，正常品尝不出来苦味罢了。

因此，很多人会觉得高年份的陈皮没有苦味，这种看法其实是错误的。

但新会陈皮一般来说苦味不会很重，如果苦味非常重，那么一定是不正常的，通常会有一下几个原因。

新会陈皮很苦的几个原因

1、新会陈皮冲泡时间太长了

新会陈皮可以多次冲泡，但不建议单次冲泡时间太长。因为时间越长，内部柠檬苦素和其他苦味物质就会析出越多，造成陈皮水的味道非常苦，对品茶造成严重的干扰。

2、新会陈皮可能发霉了

如果新长陈皮发霉了，就算把霉斑清除掉了，外表看不出来，但喝的时候却会非常苦，这是因为陈皮变质导致的。

发霉的陈皮不仅喝起来苦，而且对身体还会有很严重的伤害，如果遇到这样的陈皮，一定不要再喝了。

3、可能是加工过的陈皮

有的新会陈皮实际年份非常短，但商家为了能够卖高价格，用一些方法对陈皮进行做旧，使用了一些添加剂，而这些添加的东西中，有些会产生非常重的苦味。

以上三个原因，都会造成陈皮泡水非常苦的结果。具体是哪种原因，就需要我们根据具体情况进行判断了。

以上内容就是关于“新会陈皮泡水喝可苦的正常吗”的分享 ，我们知道，新会陈皮泡水喝一定会有苦味，但一般不会很重，如果苦味特别重的话，那么肯定是不正常的，原因可能有三个，大家根据实际情况进行判断。

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