新会陈皮为什么这么受欢迎

大约在10年前，知道陈皮的人还不多，新会陈皮知道的人就更少了，而这几年，越来越多的人都知道了新会陈皮，新会陈皮更是越来越受到很多人的欢迎。为什么新会陈皮这么受欢迎呢？

新会陈皮受欢迎的原因

1、新会陈皮之所以受欢迎，有一个重要的原因就是它具有非常好的功效和作用，所谓酒香不怕巷子深，新会陈皮作为一种中药，更是宋代远销海外的“广货”，注定了它不可能一直默默无闻。

当新会陈皮的作用被更多的人知道以后，就注定了大家一定会喜欢它，受到大家的欢迎。

2、还有一点就是这几年网络的飞速发展，本来只能在药店中、茶叶店中才会见到，并且不是很常见的新会陈皮，利用网络的方便大力推广后，自然而然得迅速被大家所认知。

也就造成了之前很多人都不知道新会陈皮的人，也认识到了新会陈皮的功效和作用。

3、新会陈皮这么受欢迎，特别是这两年更是越来越火，也是因为受到全球疫情的影响，因为钟南山钟老曾经说过，新会陈皮能够预防新冠，一时间被大众所熟知。

新会陈皮是广东新会的特产，更是国家地理标志产品，素有“拜年陈皮千年人参”的说法，更有“一两陈皮一两金、百年陈皮胜黄金”美誉，在宋朝的时候，新会陈皮就作为广货远销海外，而在清朝时期，更是被列为“贡品”，可见新会陈皮的在历史上的地位。

新会陈皮具有诸多重要用途：

1、新会陈皮的药用价值极高

新会陈皮性味辛、苦、温，有理气健脾、燥湿化痰的功效和作用，更是被称为“为天下第一和药”。

2、新会陈皮可以做为调料使用

烹饪过程中使用陈皮，除了功效外，更多是去膻增香，起到的作用就是画龙点睛。

3、能作为日常养生的茶品

新会陈皮可以单独冲泡，也可以跟其它茶类一起冲泡，味道温香陈和。好的新会陈皮，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且长时间泡煮不容易腐烂。泡茶后的陈皮，轻嚼咽下也会感到明显的回甘。

正是因为以上这些原因，所以新会陈皮才会越来越受欢迎。

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