沙糖桔的果皮可以做陈皮吗

理论上沙糖桔的果皮也可以做陈皮，我们看到砂糖橘的皮上也有挥发油，和正常橘子有相似之处，但是真正在现实中由于沙糖桔太小，皮过于薄，又容易破，所以砂糖橘在实际中是无法做陈皮的。

砂糖橘的果皮与橘子皮做陈皮的区别

每年秋天橘子开始成熟上市售卖的时候我们都会看到很多品种的橘子，这些橘子的外观，颜色，甚至味道区别都不大，所以有些朋友就好奇，既然橘子皮能做成陈皮，那砂糖橘的皮能不能做成陈皮呢？

一方面是砂糖橘皮太薄，另一方面其实砂糖橘皮部的营养与维生素是比较少的，再加上皮太小，所以基本不具备陈皮的药效。

橘子皮又有很多个品种的橘子来制作成陈皮，我们国家有十几个地区都有橘子树种植，所以，橘子的品种有很多。只要大小基本一致的，皮没有过薄过厚的，基本都能制作成为陈皮。

哪种果皮制作陈皮最合适

在众多的果皮当中现在来看广东的茶枝柑制作陈皮是最好的一种，具备丰富的营养，充足的药效，最重要的是挥发油含量是所有的陈皮当中最多的，所以，现在市场上广东的新会陈皮售价最高。

茶枝柑的果皮做陈皮口感怎么样

茶枝柑选择成熟度最高的果子皮制作陈皮，可想而知糖分是最多的，所以，广东的新会陈皮在泡水方面口感是最好的，再加上陈化时间长，真实的口感是有微微的酸，淡淡的甜与陈香味结合在一起，这些口感只有您品尝到才能真正体会到。

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