陈皮为什么存放的越久价值越高

有的朋友不明白陈皮为什么存放的越久价值越高，其实陈皮作为一种药材，其主要价值肯定是它的药用功效，而陈皮的功效强弱则和陈放的年份有关，所以它的价值会随着年份越来越高，下面详细来说。

陈皮为什么存放的越久价值越高

作为中药材，陈皮的主要价值来自与它的药用价值。

而陈皮和其他中药材不同的是，陈皮并不是天生就有这么好的功效，而是在陈化过程中，内部的某些物质和空气中的氧气发生反应，生成新的营养物质。

这个过程是需要时间的，在自然条件下需要多年的陈化才能转化完全。因此，陈皮陈放的年份越高，转化的效果越好，其药用价值也就越高。

不过要注意的是，陈皮内部的营养物质是有限的，不可能一直转化下去。一般来说，10~15年基本上就能转化完成。继续陈放，药用价值不会有大的变化，但收藏价值会越来越高。

所以，陈皮之家提醒大家，如果买陈皮是为了泡水喝养生或治疗，购买10~15年陈皮即可，不需要追求更高年份。

陈皮的存放和收藏价值

超过15年的老陈皮，继续陈放下去，通常来说，其药用价值不会有太大的变化，但收藏价值会迅速提高。

因为陈皮是会随着年份的增加，数量迅速减少。

在陈化的过程中，发霉、虫蛀、烧皮、翻晒损坏、自然碎裂、彼此挤压等都会造成陈皮的减产。

再加上各个年份段，陈皮都会大量的销售，年份越高数量就越少，而一旦损坏就会有很大损失，真正原因保存20年以上的更加稀少。

结合这些原因，真正20年以上的新会陈皮是非常稀少的，再加上它本来就有不低的药用价值，所以收藏价值也会更高。正常来说，20年陈皮价格近万，而30年陈皮价格已经达到数万元。

陈皮为什么存放的越久价值越高？因为其药用价值和收藏价值都会随着年份的增加而增加，所以陈皮年份越高价值就越高。

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