生姜陈皮泡水喝要炒一下吗

天气越来越冷，早晨上班的时候，呼啸的北风迎面吹来，即使穿着厚厚的羽绒服，也能深切领会“寒风刺骨”的含义。想要温暖舒适地过冬，经常喝生姜陈皮泡水就能改善手脚冰凉，让自己脸色红润。

那么生姜陈皮泡水喝要炒一下吗？最好是炒一下，减少刺激性，并且一次多做点能够泡好久。

生姜和陈皮

生姜是常用的一种调味剂，也是很重要的中药。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。

陈皮是一种理气类的中药，此类药物有疏理气机，行气、降气、解郁、散结的功效，主要适用于气机不畅的气滞及气逆证，而陈皮药性苦、辛，温，归脾、肺两经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于脾胃气滞证，也可用于痰湿壅滞证。

生姜陈皮水的做法

1.将生姜洗净切细丝，陈皮温水泡洗一下切细丝，取干净的锅空烧至有热度了下姜丝，勤快翻炒至半干。

2.继续翻炒一会，生姜至微微发黄再下陈皮一起炒。

3.姜丝和陈皮都炒干了就可以出锅，冷却至室温，装入干净的密封罐，再放包食品干燥剂。

4.喝的时候用开水冲泡，或者养生壶煮10分钟即可饮用。

注意事项

此水虽好，但并非人人适合。如果您平素怕冷，手脚冰凉，就很适合饮用，加入红糖会更好。但如果是易上火、有内热的人群就不适合喝。

不能天天喝，每周喝两到三次就可以。每次不要喝太多，取一小缕生姜陈皮丝就可以，能反复冲泡两三次饮用。

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