当归生姜羊肉汤可以加陈皮吗

当归生姜羊肉汤是一种温补的汤品，主要针对虚寒体质或阳气不足的人群，当归生姜羊肉汤可以适量加陈皮，可以缓解消化不良、痰湿较重的情况。下面详细讲解。

当归生姜羊肉汤可以加陈皮

1.当归生姜羊肉汤是一种营养价值很高的汤品，如果是虚寒体质、阳气不足的人群，容易出现脾胃虚弱、消化不良、痰湿较重的情况，可以考虑加入陈皮以增强效果。

2.但陈皮性温燥，不宜过量食用，以免加重身体内热现象。对于实热体质或阴虚火旺的人群，则不建议加入陈皮。因此，在添加陈皮时应根据个人体质和具体症状进行判断。

当归生姜羊肉汤的做法

1.准备食材：羊肉1斤，当归50克，陈皮50克，老姜3片，白酒1勺，盐5克起，枸杞适量。

2.清洗羊肉去膻：用淘米水侵泡羊肉15分钟后清洗。 把羊肉清洗干净剁成块状，用冷水下锅，再加入一大把洗干净的陈皮一起煮30分钟。

3.爆油锅：将有肥油的羊肉，小火下锅，爆出羊油。加入老姜和白酒增香去腥。弃羊油，加水，煮沸。

4.炖汤：煮沸后，加入洗净的当归，高压锅选择牛羊肉模式。

5.调味：起锅后，到入另一口锅，加入枸杞；加入炖肉盐或者精盐，随个人口味，就可以起锅了。

总的来说，当归生姜羊肉汤可以加陈皮，对虚寒体质、阳气不足的人群有一定好处，可以改善消化不良、痰湿重的情况。上面是当归生姜羊肉汤的具体做法，有时间的时候可以给家人做起来了。

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