10年的陈皮要不要密封保存
10年的陈皮可以密封保存也可以继续陈化，一般来说陈化到10年的陈皮，其内部营养物质的转化已经达到了一个新的阶段，这个时候的陈皮泡水喝已经退去了苦涩味，甘甜醇香。
10年陈皮密封保存，一般使用带密封圈的玻璃罐比较合适。玻璃罐密封性比较好，不容易受潮发霉，而且玻璃透光性好，可以方便观察陈皮的状态，遇到陈皮变质、生虫的情况，可以最快发现并进行翻晒处理。
10年陈皮密封保存的话，对温度和湿度也有要求，温度最好能保持在20-25度之间，湿度控制在30%—60%之间。这样的环境有利用陈皮的长期保存，不会造成潮湿发霉或者过干过硬，容易碎裂。
陈皮要翻晒的时候，一定要拿出来翻晒，不要放在玻璃罐中晾晒，
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