陈皮虫草可以一起煲鸡汤吗
陈皮和虫草都是可以药食两用的中药材,两者可以一起煲鸡汤,不会对人体造成不良的影响。但在煲汤前需要咨询医生或者专业的中医师,以确保用药的安全性。
陈皮和虫草一起煲鸡汤的方法
1.宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
2.将陈皮用清水洗净,撕成块;冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片备用。
3.将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
4.冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入陈皮块、冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上用文火炖1小时,即可得美味的鸡汤食用。
陈皮虫草煲鸡汤的功效
1.陈皮虫草煲鸡汤具有理气健脾、化痰止咳、补虚益肾、填精养血的功效。
2.本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉中含有大量蛋白质和多种人体必需氨基酸。陈皮虫草煲鸡汤对肝肾不足、房事不济之不孕不育、阳痿和早泄的人有辅助治疗作用。
3.对于广大的普通人群,因为虫草花煲鸡汤性质比较平和,不寒不燥,也都可以服用,老少皆宜,味道也非常合适,容易为大家接受。
总的来说,陈皮和虫草可以一起煲鸡汤,对身体有一定好处。上面有详细的煲汤方法,有空的时候可以尝试做。陈皮虫草煲鸡汤具有理气健脾、化痰止咳、补虚益肾、填精养血的功效,但要注意适量食用。
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