陈皮与虫草一起炖汤可以吗
虫草就是人们常说的冬虫夏草，它是一种比较珍贵的中药，入药部位是子座及幼虫的尸体的复合体。陈皮是药食两用的食材，陈皮与虫草一般可以一起炖汤，下面详细讲解其制作方法和功效。
陈皮和虫草一起炖汤的做法
1.准备食材：新会陈皮一瓣，虫草一小把（15条左右），瘦肉400克，姜片3片，元贝一个。
2.将新会陈皮、虫草、瘦肉、姜片、元贝清洗干净，瘦肉沥干水分切成肉丝，把食材一起放入炖锅中。加入适量的清水，炖大概1.5小时。
3.炖好之后加入适量的食盐调味即可，这样炖出来的汤水浓郁，肉不会柴，香甜滑嫩。
虫草的功效与作用
虫草是一种补阳药，为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，性平，味甘，归肺、肾经，具有补肾益肺、止血化痰的功效。虫草可用于治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血等症。
陈皮和虫草一起炖汤的功效
陈皮和虫草一起炖汤喝具有理气健脾、补肾益肺、化痰止咳、提高免疫力的功效，可用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、食欲不振、肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、咳嗽痰多、劳嗽痰血、免疫力弱等症。
综上所述，陈皮与虫草可以一起炖汤喝，上面有详细的做法。虫草具有补肾益肺、止血化痰的功效，陈皮与虫草一起炖汤喝可以理气健脾、补肾益肺、化痰止咳、提高免疫力等。虽然陈皮虫草汤具有很多好处，但儿童、过敏人群、孕妇、发烧者、脑出血者不宜食用。
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