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放十年的橘子皮是陈皮吗

2024-09-04陈皮百科阅读

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,入药以陈久为佳,故名陈皮,所以放十年的橘子皮是陈皮。但如果品种不好,或者橘子成熟度不足时,这样的陈皮药效通常不好。

放十年的橘子皮是陈皮

1.陈皮是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮制成的,通常需要三年以上的存放以达到最佳的药用效果。这种果皮在秋季果实成熟时收集,具有理气、健脾、和胃、除呕、燥湿化痰的作用,常用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、吐泻食少等症状。

2.陈皮的主产地包括广东、福建、四川、浙江、广西、江西、湖南、贵州、云南等省份。因此,橘子皮经过十年的存放,确实可以成为陈皮,而且存放时间越长,某些营养成分如橙皮苷等活性物质含量越高,养生效果越好‌。

3.但陈皮并不等同于简单地晒干的橘子皮。品质好的陈皮具有特定的特征,如油室完整度高、香气醇厚浓郁等,这些特征使得陈皮具有独特的药用价值和食用口感。特别是广东的新会陈皮,以其独特的品质和功效在市场上享有盛誉,被认为是陈皮中的上品‌。

陈皮的主要功效

1.健胃消食

陈皮具有健胃消食的功效,可以刺激胃液分泌,促进食欲,帮助消化。陈皮可改善胃肠道运动功能,缓解胃胀、腹胀、食欲不振等消化不良症状。

2.理气宽胸

陈皮具有理气宽胸的功效,可用于缓解情绪紧张、焦虑、抑郁等不良情绪,并有助于舒缓胸闷、胸痛等症状,可以帮助平抑情绪波动,缓解胸部不适。

3.燥湿化痰

陈皮被广泛应用于湿气和痰湿所致的相关疾病。有助于清除体内的湿气,促进体液代谢。陈皮还能缓解寒痰、咳嗽痰多和痰黏等症状。

总的来说,放十年的橘子皮是陈皮,具有一定的养生功效,但若是橘子皮没有成熟或者品种不好,所做出来的陈皮功效不好。陈皮的主要功效是健胃消食、理气宽胸、燥湿化痰,日常可以适当食用。

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