最正宗的新会陈皮品牌是什么
最正宗的新会陈皮品牌是什么?许多朋友购买陈皮害怕买到假的或者劣质的,所以想要选择一个靠谱的陈皮品牌,这样就会更加容易买到正宗的好陈皮。但事实上,新会陈皮是一个比较特殊的产品,好的品牌并不能代表陈皮的品质就好。
新会陈皮的好坏跟品牌关系不大
陈皮和水果一样,质量好不好一看生长条件、二看管理、三看品种,至于品牌有一定的影响,但影响并不大。不管再大的品牌,如果陈皮的原料不好,也不能出好的陈皮。
比如,新会陈皮都是来自新会的几大产区,不管是什么品牌的新会陈皮。都要从这几个产区收购陈皮,大品牌和小品牌的陈皮来源都一样,没有谁比谁更好。
这也是很多吃陈皮多年的人,并不会选择购买品牌陈皮,反而会自己到新会柑农家里收陈皮。不但比品牌陈皮更好,反而价格还更便宜。
最正宗的陈皮在柑农手中
从古至今,新会陈皮都是以家庭为单位,摘果、开皮、制作陈皮,然后放在家中一边陈化,一边自用,有多余的则会拿出去卖掉。有商人收购陈皮,一来很难受到品质最好的陈皮,二来不同的柑农那里收购过来的陈化时间不统一、处理进度不一致,所以很难把产品量化,这就造成了想要形成一个稳定的陈皮产业公司的,需要客服的困难太多。
而现在网络发展迅速,柑农可以通过网络在家就把陈皮卖出去,也就更少有人会把自己的好陈皮卖给中间商了。所以真正的好陈皮,一般都在柑农手里。
买正宗新会陈皮找柑农更好
想要买陈皮,去网上找那些所谓的陈皮公司,是很难买到好陈皮的,甚至很难买到正宗的陈皮。他们为了陈皮的销量和质量的统一,会用工业化的手段,强行把不同品种、不同年份陈皮处理成统一的样子,这就造成你买到的同样年份的陈皮质量却相差很大。
现在很多人买陈皮都会在柑农手中直接购买,因为没有第三方的介入,价格相对是最低的,而且柑农手中的陈皮都是今年制作的放这里、去年制作的放那里,年份质量方面都是区分比较清楚的。柑农个人的销量低、也没有足够的处理技术,所以他们手里的陈皮都是真正的新会陈皮。
就像小红家的陈皮,因为都是自己做的,自己晒的,整个过程就是家中的三四个人,想要造假也没那技术。所以小红家的陈皮才会特别受欢迎,大多都是回头客,买过后还想买。反而是那些开网店的公司,看上去牌子挺吓人,买回来一看,要么喝着味道又苦又涩,要么在皮上居然还能看到橘子的籽,吓得以后再也不敢买了。
真正的新会陈皮都是直接剥皮,果肉不能吃的,橘子的籽从哪里来?但凡有点常识的人都知道,那肯定是假的新会陈皮。你说呢?
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