新会陈皮如何储存

新会陈皮如何储存呢？我们需要选择合适的储存容器以及合适的储存环境，这样才能让新会陈皮更好、更长久的保存，从而实现更好的功效以及口感。

新会陈皮如何储存

1、用玻璃罐储存

玻璃罐是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一。因为玻璃罐密封性好，并且是透明的，方便我们随时观察陈皮的状态，避免生虫、发霉等。

但也因为玻璃罐的透气性差，所以会影响陈化效果，并且比较占用地方。因此不建议储存大批量的陈皮使用，并且低年份的陈皮不建议用玻璃罐储存。

2、紫砂或陶罐储存

陶瓷罐具有良好的透气性，若在常年干燥的环境下，比如北方内陆，这是挺不错的一个选择。

因为陈皮贮存于罐內，罐内会渗入微量空气，与陈皮发生缓慢的氧化还原反应，使得陈皮在贮存过程中不断陈化，越陈越香，相映成趣，所以北方的朋友，采用陶瓷罐来存陈皮，效果会特别好哦。如，储存环境本身比较潮湿，那么就不太适合。

3、金属罐储存

金属罐具有良好的密封和防潮特性，可保持陈皮的完好，南方湿度相对较大，铁制类器具最适合，但缺点就是陈化速度稍慢，而且长时间的密封保存，水分得不到及时的散失容易造成烧皮象。建议內置薄膜袋以起到双保险的作用，也可在罐內加装棉袋或在封口处加放报纸进行吸湿。

4、硬纸箱储存

陈皮存于纸箱内，也是家庭存皮比较常见的方式，纸箱也更容易获得。但不方便观察，在防潮方面，纸箱有一定的吸潮作用，但由于不密封，不能绝对有效保证陈皮的干燥。遇潮湿天气，需在纸箱外面套透明塑料袋扎紧，以免受潮。

纸箱只适合存放3年内的新皮，有了一定年限的陈皮建议不要选择用纸箱储存，以免因渗水或者虫鼠害而带来重大损失；

新会陈皮的储存环境

要求离墙、离地、离顶存放，环境要干净干爽卫生，无杂味、异味。

温度湿度适宜，关键控制指标是空气相对湿度(≤65%)和皮的含水量（小于等于13%），最适宜陈化的温度是20℃-30℃。

综上所述，新会陈皮该如何储存呢？我们要根据实际情况选择合适的储存容器，并且把陈皮放在适合的环境中，这样才能更好的储存新会陈皮。

加微信 nkk3296 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）